홍두깨 국시집 (경기도 포천 맛집. 손칼국수)

오랜 시간 푹 끓인 사골육수에
홍두깨로 직접 반죽을 밀고 칼로 썰어 만든
쫄깃한 면이 일품

포천으로 캠핑을 자주 가는 편인데
돌아오는 길에 꼭 들리게 되는
맛집입니다.
캠핑 내내 비가 와서 그런지
더욱더 생각이 났네요.

점심시간쯤 도착하니
건물 앞 주차장이 넓은데도 주차 자리 찾기가 힘듭니다.
들어오는 길목에 겨우 주차했네요.

비 오고 사람 많은데도
들어오는 입구. 바닥 모두 정말 깨끗하네요.
관리가 정말 잘되는 느낌입니다.

메뉴는 두 가지
손칼국수와 만두

주문하면
항아리 김치와 청양고추 양념장을 가져다줍니다.
처음엔 양념장을 넣지 마시고
드셔보는 걸 추천.

만두는
야채고기 육즙 가득하고
만두피도 쫄깃합니다.
맛있어요

손칼국수가 나왔네요.
사골육수향이 진하게 나고
고기 고명은 부드럽습니다.

공깃밥은 무료여서
달라고 말씀하시면 가져다주십니다.
사골육수와 정말 잘 어울립니다.

면이 정말 최고입니다.
약간 넓고 두툼한데
먹을 때 적당히 쫄깃하고
너무 퍼지지 않게 삶았는데 완벽하게 익은 느낌.
뭐 말로 표현이 안되네요.

국물 한 방울 남김없이 싹 비웠습니다. ^^

나와서 커피 한잔으로
깔끔하게 마무리합니다.

집 근처에 있으면 자주 갈 텐데
멀리 있어 아쉽네요.

일하시는 분들 모두 친절합니다. ^^



홍두깨
경기 포천시 정문동길 24

https://naver.me/F1pxGYDk

홍두깨 : 네이버